Flüssigzucker (Invertzucker) 1 l 

Geheimtip für selbstgemachte Ansatzspirituosen

Invertzucker ist der Geheimtipp für alle, die ihre selbstgemachten Liköre oder Ansatzschnäpse auf das nächste Level bringen wollen. Mit einem Zuckergehalt von 72,7% und hergestellt aus Zuckerrüben, sorgt dieser Flüssigzucker für eine perfekte Süße. Er ist nicht nur lange haltbar, sondern lässt sich auch super dosieren. Wenn sich nach längerer Lagerung ein Bodensatz bildet, einfach kurz im Wasserbad erwärmen und schon ist alles wieder top.

Vorteile

Der große Vorteil gegenüber Kristallzucker? Invertzucker wandelt sich durch den Invertierungsvorgang in besser alkohollöslichen Fruchtzucker um. Das hebt die sensorischen Eigenschaften deiner Kreationen, besonders das Fruchtaroma, auf ein neues Level. Ein Liter dieses Sirups entspricht etwa einem Kilogramm Kristallzucker – ideal für Ihre Süßspeisen, von Likören bis hin zu Speiseeis. Machen Sie Drinks noch leckerer mit Invertzucker!

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